Порадовать себя или своих близких вкусными оладьями можно в любое время дня – на завтрак, к обеду или полднику.

Для этого необходимо взять 750граммов муки высшего сорта, 1 пакетик сухих дрожжей, 2ст. л. растительного масла, 2,5 ст.л. сахара, изюм без косточек, грецкие орехи, 1яйцо, 1чайную ложку соли.

Возьмите мисочку на 3-4 литра и опустите туда муку и пакетик сухих дрожжей, добавьте соль и сахар и тщательно перемешайте. Орехи и изюм следует промыть и просушить на бумажной салфетке. Соединяете это все с мукой и входящими в нее ингредиентами и разводите это все кипяченой водой или молоком примерно 1 стакан. Сюда же вбиваете яйцо и тщательно перемешиваете до однородной массы и полного исчезновения комочков. Отставляете на пол часа для того, чтобы тесто забродило. Как только тесто «подошло», можете приниматься жарить оладьи. Следует выпекать их на хорошо раскаленной сковородке, до образования золотистой корочки. Прекрасным дополнение станет варенье, сметана, взбитые фрукты с сахаром и сгущенное молоко. Приятного аппетита!